Tecnologia ajuda indústria a manter padrão do chocolate
Mesmo com recuperação da oferta global de cacau, indústria aposta em processos químicos para preservar sabor, cor, textura e solubilidade dos chocolates
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15 de junho de 2026
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gastronomia
Jantar recebe namorados com música e oficina de chocolate
Em tempos de valorização das experiências, o ArtFusão transforma o Dia dos Namorados em uma celebração sensorial. Com o tema
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Suzuki Ie cria o “Combinado Futari” para o Dia dos Namorados
O amor ganha sabor especial no Suzuki Ie neste Dia dos Namorados. Com dedicação à sazonalidade e à excelência dos
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AICE Sorvetes adapta estratégia de ponto de venda para Copa
Experiências de consumo, conexão emocional com o público e valorização do PDV ganham espaço nas estratégias da indústria de sorvetes. Diretor comercial da AICE Sorvetes explica como a marca pretende utilizar a Copa do Mundo FIFA 2026 para fortalecer sua presença no varejo brasileiro
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Temperatta investe R$ 6 milhões em expansão operacional
Foco em estrutura e serviços completos atende crescimento de supermercados em Minas Gerais, com operação 100% própria e equipe de 180 pessoas
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CASACOR SP tem programação a dois para o Dia dos Namorados
As entradas garantem acesso exclusivo ao Bar Secreto, com direito a um Welcome Drink para brindar ao amor. Além do passeio pelos jardins e 70 ambientes, é possível reservar um jantar em um dos restaurantes oficiais, como o Restaurante Raiz, operado pelo Mesa Viva, que apresenta gastronomia afetiva e ingredientes frescos em formato de buffet, ou o Forneria San Paolo, especializado em comida italiana
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MONIN amplia atuação no país com linha “Doces Brasileiros”
Com fábrica no interior paulista e e-commerce próprio, a MONIN tem ampliado sua atuação no Brasil. O portfólio da marca acaba de anunciar a linha “Doces Brasileiros”, que reúne xaropes para bebidas nos sabores de pé de moleque, brigadeiro e doce de leite
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Restaurantes avançam na digitalização com Consumer 16
Nova versão da plataforma aposta em integração e inteligência artificial para reduzir gargalos operacionais no setor de food service
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D’Brescia e Hisense unem gastronomia e tecnologia na Copa
Durante toda a competição, as marcas vão transformar os restaurantes da rede em hubs de entretenimento esportivo equipados com tecnologia de imagem de última geração
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Polpa Brasil apresenta produtos da Nátikos na Naturaltech
Marca apresenta snacks à base de frutas, com formulações mais simples, sem conservantes e açúcares artificiais, e foco em praticidade
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